humita en chala

humita en chala
pop. El preparado anterior de Humita envuelto en hojas de choclo atadas con tiras de las mismas o chalas.

Diccionario Lunfardo. . 2011.

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  • Humita — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …   Wikipedia Español

  • humita — (Del quechua humint a). 1. f. Arg.), Bol.), Chile, Ecuad.), Perú y Ur. Comida criolla hecha con pasta de maíz o granos de choclo triturados, a la que se agrega una fritura preparada generalmente con cebolla, tomate y ají colorado molido. Se sirve …   Diccionario de la lengua española

  • Humita — ► sustantivo femenino 1 América Meridional COCINA Comida hecha de maíz rallado y hervido en agua con sal, al que se agrega una salsa de guindilla, tomate y cebolla frita y suele envolverse en hojas de maíz. 2 América Meridional COCINA Cierto… …   Enciclopedia Universal

  • chala — (Voz quechua.) ► sustantivo femenino 1 América Meridional BOTÁNICA Hoja que envuelve la mazorca del maíz: ■ con las chalas prepararon un manjar típico de la zona. 2 América Meridional Cigarrillo hecho con tabaco envuelto en una hoja de maíz seca …   Enciclopedia Universal

  • Tamal — Olla de tamales. El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz cocida normalmente al vapor, envuelto en hojas de la… …   Wikipedia Español

  • Provincia de Tucumán — «Tucumán» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Tucumán (desambiguación). Provincia de Tucumán Provincia de Argentina …   Wikipedia Español

  • choclo — I (Del lat. socculus.) ► sustantivo masculino INDUMENTARIA Y MODA Zueco, zapato de madera. SINÓNIMO chanclo II (Del quechua choccllo.) ► sustantivo masculino 1 América Meridional AGRICULTURA Mazorca tierna de maíz. 2 …   Enciclopedia Universal

  • Gastronomía de Argentina — Asado. El mate …   Wikipedia Español

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  • Chilean Spanish — Chileno Spoken in  Chile Native speakers 17 million  (date missing) …   Wikipedia

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